荠菜饺子
10.7万热度
18收藏
收藏
|
别凊仴聊嘸痕
以前在一家店吃过这个荠菜饺子，后来店搬远了，我就自己开始包了
食材
荠菜
200克
猪肉
400克
盐
适量
油
4勺
生抽
2勺
饺子皮
60-100张
步骤
-
1. 荠菜洗干净，然后水开后焯水，颜色变翠绿即可捞出，切碎备用，这样包起来的饺子会更香，而且也比较入味。 -
2. 肉剁碎放荠菜一起搅拌均匀，可加入盐和油一起搅拌
-
3. 拌好后放一边备用，肉的多少可以自己增减，按个人口味添加
-
4. 话说南方人包饺子就是没北方的包的好看，外形凑合看，煮起来还是好吃的。????
小贴士
喜欢吃肉的可以荠菜少一些，这是最简单的馅料调制，