牛蒡鲑鱼饭
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卖萝卜的小萝北
对于混迹厨房多年的我，对于牛蒡一直绕道而行，虽然知道它很有营养。偶然在日本漫画《昨日的美食》中看到了牛蒡鲑鱼饭，立刻做来试试。出锅后被鲑鱼那美味深深打动，任何佐菜都是多余
食材
牛蒡
大约15cm
鲑鱼
一片
大米
一盖
味淋
少许
酱油
少许
昆布
一片
步骤
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1. 昆布洗净后泡水一小时，牛蒡用刀背轻轻刮过，牛蒡皮不用去太干净，其上有很多营养成分 -
2. 大米洗净，锅底放入昆布，加米、酱油、味淋、水，浸泡一段时间
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3. 加入鲑鱼，切入牛蒡片，用正常煮饭模式煮
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4. 饭熟后，取出昆布，切丝，翻拌，盛出
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