日式秋刀鱼炖牛蒡
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翁孤浪王者
连小朋友都可以放心地吃。鱼刺酥软、味道鲜美再配上牛蒡,是营养丰富的一道美味。
食材
高压锅
适量
秋刀鱼
3条
牛蒡
100g
姜
20g
调味料:水250g、生抽50g、老抽30g。砂糖·味啉各45g、料酒15g
适量
步骤
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1. 秋刀鱼洗干净去内脏、去头切成4等分。牛蒡洗净刮皮从中间切开、切成片4cm左右长。姜切片。
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2. 高压锅里放入所有的材料和煮汁,上阀盖好盖子。大火煮,上汽后转中小火压10分钟关火。
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3. 打开盖子,再次开大火收汁剩一半儿就关火。怎么样很有食欲吧
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