日式盐烤秋刀鱼
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气鬼宿命的猫猫漎
秋刀鱼是日本料理中最具代表性的秋季食材之一,最常见的烹制方式是将整条鱼盐烤
时间: 30分钟-1小时
食材
新鲜秋刀鱼
2条
柠檬
1个
步骤
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1. 秋刀鱼剪刀开膛去掉内脏,柠檬一个
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2. 用刀在秋刀鱼身上深深的划十字刀。柠檬切块。
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3. 在鱼身上均匀地撒上细盐
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4. 烤网上铺上锡纸,用刷子给鱼刷上一点油
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5. 220度,上下货,半小时。烤到15分钟时,取出翻面再烤15分钟。
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6. 吃前挤点柠檬汁。
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7. 完成
小贴士
重点是烤箱温度控制
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