油皮土豆泥卷
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没有南山南
油皮是将大豆打成浆以后，表面凝结的那层精华，味道香而且特别有营养
食材
油豆皮
适量
土豆
一个
青豆
适量
玉米粒
适量
青豆玉米粒胡萝卜丁
各少许
胡萝卜丁
少许
盐
1/2小匙
步骤
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1. 油豆皮切成10*10大小，建议用白玉牌的，是已经切好的。土豆去皮切块蒸熟，捣成泥，与焯过水的青豆玉米胡萝卜还有盐拌匀 -
2. 取一张油皮，中间放上土豆泥，如图包好，如果末端不好黏合可以直接抹一点土豆泥帮助黏合
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3. 锅烧热下少许油，放入油皮卷小火煎至表面金黄即可。吃的时候可根据口味沾适量酱油醋
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