酥皮土豆泥
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亲游谢晕冉
当千层酥皮与土豆泥相遇，能想象是什么味蕾体验吗？其美味你尝试过便知。
时间: 30分钟-1小时
食材
千层酥皮
1份
土豆
3个
胡椒粉
适量
牛奶
适量
淡奶油
适量
盐
适量
步骤
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1. 土豆去皮蒸熟后，用叉子压成泥，加入胡椒粉，牛奶，盐，淡奶油搅拌均匀备用 -
2. 鸡蛋打散备用
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3. 千层酥皮解冻后，用擀面杖擀成原来的两倍大
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4. 分割成你想要的大小
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5. 在每一片上面放上土豆泥
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6. 然后周围刷上鸡蛋液
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7. 先对角粘合起来，然后在粘合的上面刷一点鸡蛋液
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8. 把剩余的两角也粘合起来
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9. 把四周的洞也粘合好
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10. 开口向下放在油纸上。 依次做好所有后，在上面再刷一遍鸡蛋液。
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11. 烤箱预热后，上下火，220度。中层，20分钟即可，酥皮鼓起，表面上色均匀就行
小贴士
千层酥皮擀的厚薄程度，决定烘烤的时间。看到颜色金黄，上色均匀即可。