牛肉丝+胡萝卜丝+青椒丝
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帅气jug
一直很喜欢吃牛肉，家里冰箱从不会缺少！今天心血来潮，做个小菜，分享分享。好吃到爆啊！
食材
牛肉
250g
胡萝卜
半个
青椒
两个
盐，酱油
适量
鸡精
适量
料酒
适量
黑胡椒
适量
孜然
适量
淀粉
适量
步骤
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1. 牛肉去血水，切丝，加入适量盐鸡精淀粉料酒黑胡椒孜然酱油等等，顺时针搅拌均匀，腌制20分钟。 -
2. 青椒胡萝卜切丝。预防青椒打农药，我切好后用盐水炮五分钟。
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3. 生姜蒜准备
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4. 香锅后青椒丝和胡萝卜丝下锅，大火翻炒
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5. 拨一边，倒入牛肉丝
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6. 合并翻炒，加盐鸡精
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7. 出锅，香啊！简单易懂！
小贴士
黑胡椒去味，孜然配牛肉香。
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