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酱拌芹菜叶
5万热度
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女王的高傲以风
芹菜叶扔掉可惜家里就做了这种小菜。要现做现吃,不然就放叶片会黄哦。
食材
芹菜叶
一把上摘下来的
水(焯菜叶用)
适量
盐(焯菜叶用)
适量
油(焯菜叶用)
适量
甜面酱
1勺
3瓣
香油
3滴
步骤
  • 1. 芹菜叶摘下,洗净。放入沸水中焯水。焯水时加1小捏盐和几滴油,保持菜叶翠绿。
  • 2. 将焯水过后的菜叶晾凉攥干水分。
  • 3. 将菜叶剁碎。
  • 4. 蒜尽量做成蒜碎。
  • 5. 加入甜面酱和香油。拌匀即可。
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