凉拌芹菜叶
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傲凝砸
芹菜是我家常吃的蔬菜,每次老妈都把叶子摘好,做小咸菜,味道特别赞,配着白粥吃,可下饭啦,记录下来,方便自己~
用量我没有写,因为谁也不能特意买芹菜叶子对吧,方法和材料都记下了,口味按个人咸淡调制吧~
让不要的食材变废为宝吧……
用量我没有写,因为谁也不能特意买芹菜叶子对吧,方法和材料都记下了,口味按个人咸淡调制吧~
让不要的食材变废为宝吧……
食材
芹菜叶
适量
蒜
适量
精盐
适量
鸡精
适量
白糖
适量
白醋
适量
生抽
适量
香油
适量
❤可放配菜:
适量
炸的花生米
适量
熟白芝麻
适量
步骤
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1. 准备材料(芹菜叶洗净,可准备炸花生米)~
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2. 蒜洗净切末备用~
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3. 锅内倒适量清水,待水开放入芹菜叶焯水烫一下就可以~捞出装入水盆中,过一下凉水~撰干水份放案板上,切成小段~装容器内备用~
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4. 倒入蒜末~加入精盐,鸡精,白糖,白醋,生抽,香油~再放入花生米(白芝麻),也可不放~拌匀即可~
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5. 简单的小拌菜就做好啦~
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6. 不放花生米(白芝麻)哒~
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