茼蒿饼
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金簰萌帝务
稀饭茼蒿滴厨友赶紧做起来真的好好吃哦！
食材
茼蒿
100克左右
一般面粉
200克
鸡蛋
一个
盐、胡椒、鸡精
少许
玉米淀粉
5克（可要可不要）
牛奶
75克左右
冷水
90克左右（水自己把握）
步骤
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1. 买来滴茼蒿切末待用 -
2. 将面粉倒入盆里混合鸡蛋、盐、鸡精、胡椒、牛奶、水和玉米淀粉用翻拌均匀，不稀不干最好了如图状态ok此刻可以尝尝面糊的咸淡，最好7成咸...因为下一步加入茼蒿那时候不许加盐哦
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3. 将茼蒿末倒入拌好的面糊盆里再翻拌均匀即可
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4. 这是茼蒿末和面糊翻拌好的样子（面糊成流动状态）
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5. 小火把平底锅烧热，给入少量的油倒入面糊，平底锅晃动面糊饼成圆，一勺油加上饼翻面再一勺油几秒就可以出锅了！
小贴士
倒入锅里的面糊锅铲摊圆后翻面借助左手翻面不要直接用锅铲翻面，小心面糊会粘到锅铲上一定细细的翻哦