荠菜虾仁馄饨
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疤猜门嘿瞬
做完的朋友记得在本菜谱下交作业哦！
食材
馄饨皮
500克
新鲜荠菜
500克
肉末
600克
虾仁
250克
鸡蛋
2个
生抽
1汤勺
盐
2茶匙
姜
5克
料酒
1茶匙
糖
1茶匙
步骤
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1. 做好以上食材的准备工作； -
2. 荠菜的处理：荠菜清洗干净，用开水焯一下，立马泡在凉水里；荠菜挤去水份，手工切碎；
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3. 虾切成丁，放入料酒1茶匙、糖1茶匙、生姜末5克搅拌均匀，腌制约10分钟；
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4. 把材料放进主锅；
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5. 设置5分钟/反转速度2，拌至上劲；
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6. 开始包了，根据你喜欢的形状来包，偶家孩子是港式云吞的包法；
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7. 偶家小朋友包的，手巧不巧呀
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8. 馄饨给孩子当早饭最方便，周末多包点，一周早餐不用担心啦
小贴士
偶家喜欢港式云吞皮，比较薄，链接如下：
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