虾仁炒油菜
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柑嫉既谢钾
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食材
虾仁
半斤
油菜
5颗
步骤
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1. 冻虾仁化开后，加料酒胡椒粉搅拌，加淀粉继续搅拌，放盐1小勺，腌制5min -
2. 虾仁凉油下锅翻炒2min至变色
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3. 葱一段切丝，蒜三瓣儿切碎
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4. 油菜分两部分——绑子和叶子，因为绑子不易熟所以先炒
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5. 油姜蒜炒香，加油菜绑子翻炒30s，生抽半汤勺，盐1小勺，加菜叶子继续翻炒30s加虾仁炒30s即可
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