虾酱蒜蓉空心菜
3.5万热度
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梦如南筏痴珍
下饭！而且这个菜真是零厨艺都木问题～
食材
空心菜
适量
虾酱
一大勺
蚝油
半勺
蒜蓉
适量
小米辣
一根
步骤
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1. 空心菜洗净，将叶和杆儿分开，蒜用蒜锤打烂 -
2. 虾酱与蚝油混合均匀备用
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3. 热锅凉油，放蒜碎和小米辣爆香，倒入2中的混合酱，快速炒香，下入菜杆，翻炒片刻，再下入叶子部分，炒匀即可出锅～
小贴士
1.因为虾酱已经很咸了，不用再放盐
2.菜杆和菜叶一定要分开炒
3.喜欢蒜味浓的，可以临出锅再放一点蒜碎
2.菜杆和菜叶一定要分开炒
3.喜欢蒜味浓的，可以临出锅再放一点蒜碎