紫甘蓝麻圆
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ohm天穹
榨了紫甘蓝汁，剩下的紫甘蓝泥扔了可惜，突发奇想把它做成麻圆，没想到味道不错哦，他回家一口气吃了四个。
参考份量：9个
参考份量：9个
食材
紫甘蓝泥
90克
糯米粉
90克
白糖
30克
色拉油
适量
白芝麻
适量
步骤
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1. 140克紫甘蓝加280克水，用料理机打碎，过滤后剩下90克紫甘蓝泥。 -
2. 白糖30克加入90克糯米粉，再加入90克紫甘蓝泥，用手和成一个光滑的面团。
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3. 将面团分成均匀的9个剂子，每个25克，将每个剂子搓成圆形。
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4. 将圆球放到芝麻里滚一下，直到沾满芝麻，再用手搓一下，芝麻就会粘得很牢，不易脱落。
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5. 锅内放油多一点，五成热时倒入麻圆，小火炸熟即可。