快手肉丝炒蒜薹
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小鹿slumber
从小就喜欢吃一道炒菜
简单、美味、下饭
充满妈妈的味道
简单、美味、下饭
充满妈妈的味道
食材
蒜薹
适量
瘦肉
适量
姜
适量
葱花（可不放）
适量
生抽
适量
盐
适量
步骤
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1. 蒜薹洗净，控干水分切成自己喜欢的长短 -
2. 瘦肉切丝
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3. 葱姜切末
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4. 炒锅内加入适量的油油热后，加入葱姜，炒出香味加入肉丝，翻炒至熟
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5. 大火，加入蒜薹段，迅速翻炒加入适量的盐和生抽翻炒均匀
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6. 装盘！
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7. 来一碗米饭～～～
小贴士
1、蒜薹本身就有浓浓的味道，所以葱姜根据自己的喜欢添加，也可以不放
2、肉丝也可以提前加入料酒腌制
3、加入蒜薹后，大火迅速翻炒大约一分钟
4、出锅前还可以加入水淀粉
5、这是我家炒蒜薹的做法，在这里与大家分享
2、肉丝也可以提前加入料酒腌制
3、加入蒜薹后，大火迅速翻炒大约一分钟
4、出锅前还可以加入水淀粉
5、这是我家炒蒜薹的做法，在这里与大家分享