肉丝炒蒜薹
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一只吃鱼猫
蒜薹有一种很独特的香味，很多人都喜欢。蒜薹的营养素也很丰富，用蒜薹和猪肉搭配，是一道很好吃的菜。虽然蒜薹的价位高了些，过年了，贵也要买的。但蒜薹不可以连续吃，食用过量会生火的。
时间: 10分钟内
食材
蒜薹
250g
猪肉
150g
油
适量
盐
适量
味精
适量
淀粉
适量
甜面酱
适量
葱姜
适量
步骤
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1. 猪肉洗干净，切成丝。 -
2. 蒜薹摘洗干净，切成段。
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3. 肉丝里加葱姜末，淀粉抓均匀。
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4. 炒锅放油加热，肉丝进锅翻炒。
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5. 加甜面酱翻炒。
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6. 蒜薹进锅翻炒。
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7. 加盐、味精翻炒。
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8. 翻炒均匀，菜就可以出锅。
小贴士
蒜薹炒之前可以先用水焯一下。