紫甘蓝炒土豆
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我觉得很酷啊啊啊
纯粹是因为懒才创造了这道菜，家里只有紫甘蓝和土豆，天太热又不想下楼买菜，想着凑合炒炒吧，没想到出锅后还挺好的，颜色和口味都不错呢～
食材
紫甘蓝
3片
土豆
中等大小一个
大蒜
适量
生抽
适量
蚝油
适量
醋
适量
步骤
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1. 紫甘蓝洗净，撕成片，土豆去皮，切片，大蒜切末 -
2. 锅放油爆香蒜末，先放入紫甘蓝用铲子边压边炒(有助于入味)，稍微变软后放入土豆翻炒
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3. 倒入一点点醋(几滴就好)，生抽，和蚝油，翻炒均匀即可，很简单的吧！
小贴士
如果喜欢辣的可以放个干辣椒进去
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