酸辣手撕包菜
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揖隙孛又硕
好像每次出去吃饭.都会点干锅包菜.
而..家里木有干锅..！
但是这样做.也是很好吃的！
起码..肉.多.啊..（主要实惠）.！Y(^_^)Y
而..家里木有干锅..！
但是这样做.也是很好吃的！
起码..肉.多.啊..（主要实惠）.！Y(^_^)Y
食材
包菜
半个
带皮五花肉
一块
小米椒
适量
大蒜
几瓣
葱
二根
油
适量
生抽
1.5-2勺
白糖
半勺
陈醋
一勺
料酒
一勺
白胡椒粉
适量
鸡精
少许
步骤
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1. 洗净..用手撕成块..撕的好吃！没错！ -
2. 五花肉切片..如果和我这样切.觉得不好切的.可以冰箱冷冻一些时间再切！大蒜拍扁..小米椒切碎...葱切碎...
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3. 锅里倒一些油.小火...然后把五花肉放下去.二面煎至缩小.出油！
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4. 期间可以把调料配一下.装碗里搅拌均匀！生抽.白糖.陈醋.料酒.白胡椒粉..
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5. 五花肉煎好后.把小米椒和大蒜放下去爆香！
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6. 再把包菜放下去..中火..锅铲压它！
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7. 体积缩小后..把调料汁倒下去！
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8. 翻炒入味..最后开大火收一下汁！撒葱花.放鸡精！
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9. 装盘...！
小贴士
这个口味可以按自己的调的.
如果伱愛酸.可以多放醋.
如果伱愛辣.可以多放辣椒.
其它...同上！
如果伱愛酸.可以多放醋.
如果伱愛辣.可以多放辣椒.
其它...同上！
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