培根手撕包菜
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翟笑迎暖风
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食材
包菜
适量
培根
适量
老姜
适量
盐
适量
步骤
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1. 包菜洗净 -
2. 用手撕成一片片，梗跟叶子分开
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3. 培根也用手撕成片
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4. 切两片姜片
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5. 锅中放适量油，爆下姜片
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6. 下培根片
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7. 拌炒出油
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8. 培根可以盛起来，也可以弄到锅子的一边，下菜梗，将菜梗炒软
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9. 下菜叶拌炒
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10. 放适量盐调味
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11. 拌炒入味出锅
小贴士
1、菜梗部分先下锅煸炒，炒软，再下菜叶
2、培根根据自己的喜好，可以煎的老一点，嫩一点
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