首页 菜谱分类 食材大全 排行榜 积分商城 APP下载
发布菜谱
您的位置: 首页>菜谱分类>龙豆三文鱼烩野米
龙豆三文鱼烩野米
6.7万热度
9收藏
收藏
|
分享
惠萧山情人
健康餐类早餐…适合做brunch…
口感清爽纤维丰富…
最近经常拿冰箱里的食材…尝试新菜谱
好的分享一下…
这道属于冰箱残存食材…碰撞出来的好饭
食材
龙豆（四棱豆）
适量
白玉菇
适量
玉米笋
适量
蒜瓣
适量
野米
适量
三文鱼（带皮）
适量
橄榄油
适量
黄油（一丢丢）
适量
盐
适量
生抽（蚝油）都可以，我这次本来想用蚝油，结果拿错了…味道也还行
适量
百里香
适量
步骤
  • 1. 蔬菜（龙豆、白玉菇、玉米笋）切好备用，野米蒸熟备用。
  • 2. 小火热锅，入橄榄油蒜瓣爆香（小火）
  • 3. 放蔬菜（顺序：龙豆、白玉菇、玉米笋），翻炒一下滴一丢丢生抽或蚝油，起锅。
  • 4. 开始做三文鱼，小火热锅入一丢丢黄油润锅，三文鱼带皮面朝下，先煎至皮焦脆翻面，待三文鱼变色出锅。
  • 5. 锅内剩一点三文鱼皮逼出来的鱼油，大火热油。起锅的三文鱼面上放百里香，用锅里剩的一点点热油浇上去（很少的量，千万不要自己加油的量），热油逼出百里香的味道。
  • 6. 撒一点点海盐，撒野米。吃的时候，压散散文云，整盘拌匀就可以次了～真的很好吃
小贴士
（不怕胖的同学…加一点点奶油奶酪…会更好吃）
中间要洗锅！洗锅！不然会黑！
这道菜的其他做法

鹰嘴豆三文鱼头

100收藏
1.7万热度

双椒土豆三文鱼

95收藏
6.5万热度

三文鱼烩双菇

9收藏
5.8万热度

扒三文鱼配粟米牛油汁

11收藏
8.7万热度

三文鱼南瓜米粉

149收藏
3万热度
热门搜索
家常菜
下饭菜
快手菜
早餐
鸡蛋
烘培
汤羹
孕妇
主食
热门菜谱

炸红薯球

33收藏
472.5万热度

荞麦薏米豆浆

77收藏
441.4万热度

鸡蛋饼

91收藏
354.3万热度

红薯饼

37收藏
352.3万热度

小米绿豆粥

1.2万收藏
174.7万热度
相关菜谱