胡萝卜玉米笋丸子汤
10万热度
35收藏
收藏
|
七十二行
买肉丸的时候如果有配肉丸汤来煮的话是最棒的~如果没有其他高汤也可以,又爽口又鲜美,很适合夏天来吃。
我用的是新鲜的玉米笋,罐头的玉米笋理论上来讲也是可以用的,但是煮汤可能就没有新鲜的那么鲜美了。
最后的芹菜末绝对是点睛之笔,记得关火后再下,不要煮老了。
我用的是新鲜的玉米笋,罐头的玉米笋理论上来讲也是可以用的,但是煮汤可能就没有新鲜的那么鲜美了。
最后的芹菜末绝对是点睛之笔,记得关火后再下,不要煮老了。
食材
胡萝卜
¼根
玉米笋
150g
丸子
10粒
高汤
3大碗
盐
少许
芹菜
2根
步骤
-
1. 玉米笋跟胡萝卜洗净,玉米笋切掉老头备用,胡萝卜对半切后再切成薄片。芹菜切细末备用。
-
2. 高汤煮开后加入胡萝卜中火煮5分钟,加入玉米笋继续中火煮3分钟,然后再把丸子放进汤里一起小火煮5分钟。
-
3. 加少许盐调味,关火后撒上芹菜末即可。
-
这道菜的其他做法
-
胡萝卜玉米炒丸子
163收藏1万热度 -
胡萝卜玉米馅饺子
776收藏11.5万热度 -
胡萝卜玉米肉丸瘦肉粥
715收藏8.9万热度 -
胡萝卜玉米红枣鸡汤
774收藏9.7万热度 -
胡萝卜玉米肉丸汤
160收藏1.1万热度
-
热门菜谱
-
红豆薏米黑米汤
495收藏2765.5万热度 -
薏米百合莲子汤
120收藏361.6万热度 -
消肿美肤的薏仁莲子羹
65收藏327.5万热度 -
西洋菜筒骨汤
722收藏238.6万热度 -
西洋参养心汤
29收藏199.9万热度