瓠子饼
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净挚手话蕉
这是我十分怀念的食物，儿时夏天，妈妈经常做给我吃，长大以后却很少吃到了。
食材
瓠子
一根
面粉
适量
葱
适量
盐
适量
鸡蛋
1或2个
步骤
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1. 瓠子去皮，葱切成葱花，可以加少量蒜泥 -
2. 瓠子用工具锼成丝，如果你刀功很好切成丝也可以。假如适量面粉，盐，鸡蛋，葱花
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3. 加入凉水搅拌均匀，如果不知道加多少凉水合适，可以一点一点加水
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4. 热锅，倒油，加入适量搅拌均匀的瓠子糊，煎至两面金黄出锅
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