瓠子煎饼
1万热度
115收藏
收藏
|
忌戮透蠢瘸
今天中午天气好热也不想做饭。看看冰箱里面还有邻居给送的瓠子不吃就快放不住了。就改变主意烙煎饼吃吧。开始动手刮片搅面糊30分钟吃上了。
食材
瓠子
300g
小麦面粉
100g
油
适量
盐
适量
鸡蛋
2枚
五香粉
适量
步骤
-
1. 瓠子洗净去皮去籽 -
2. 用擦子擦成细丝改刀剁成末
-
3. 放在盆子里加入面粉搅成面糊状
-
4. 倒入2个鸡蛋搅匀
-
5. 放入五香粉加盐搅匀。
-
6. 锅里放入少许油 烧热后舀一勺摊平
-
7. 定型后翻另一面上花即熟
-
8. 装盘
小贴士
用不粘锅烙饼最好。不粘锅还省油。
-
这道菜的其他做法
-
兔子煎饼
99收藏9.8万热度 -
芹菜叶子煎饼
187收藏6.2万热度 -
瓠子肉饼
19收藏7.3万热度 -
瓠瓜煎饼
27收藏4.9万热度 -
蒲瓜丝（葫芦、瓠子）饼
34收藏10.3万热度