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韩式香炒西葫芦
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君临灬骑骑秋雁
韩式的香炒西葫芦和中餐的做法有点不太一样,用的是韩式调料中特有的虾酱,清爽又不失独特的滋味。
食材
西葫芦
1个
洋葱
1/4个
红辣椒
1个
蒜末
2勺
虾酱
1勺
香油
1勺
芝麻
少许
步骤
  • 1. 所需食材
  • 2. 西葫芦(角瓜)对半切后,切成约1cm厚的半圆片
  • 3. 洋葱切丝
  • 4. 红辣椒祛籽切丝
  • 5. 西葫芦(角瓜)撒盐稍腌一会
  • 6. 锅内放入少许油后加入蒜末炒香,再加入洋葱和西葫芦(角瓜)继续翻炒
  • 7. 加入虾酱和红辣椒快速翻炒
  • 8. 最后加入香油和芝麻即可
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