1. 小南瓜去皮，切块，放锅里蒸熟，大约15分钟左右，蒸熟后，拿出来打成泥，备用

2. 糯米粉，面粉，白糖，倒一块，把打好的南瓜泥倒进面粉里，比较干可以适量加点水，白糖随自己的口味，喜欢甜的可以多放点，然后和面

3. 和好的面稍微醒一会儿，揉好后，切成小剂子，大小随自己，甜点，还是比较小点好，把剂子压成饼，中间厚两边薄，把红枣打成泥，做馅儿，包到里头，然后用手滚成圆球，拿牙签再上头按成南瓜形状就行了，馅儿可以用红豆沙，都行，随自己，成型后，把枸杞插一个在中间，为了好看