日式素炒荞麦面
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月球上usage
荞麦面一直是我很爱的主食之一,这道日式素炒荞麦面很方便也清淡,适合炎热的夏天。你也可以用你喜欢的任何材料代替。
食材
荞麦面
一人份
黄椒
1个
洋葱
半个
香菇
3个
秋葵
3个
酱油
1大勺
味霖
1大勺
糖
少许
步骤
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1. 荞麦面沸水中煮软,过冷水沥干待用
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2. 洋葱,黄椒切丝,香菇,秋葵切片
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3. 锅中放少许油,爆香蒜片。依次加入洋葱丝,香菇片,黄椒丝和秋葵炒软
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4. 加入一勺味霖,一勺生抽,少许糖调味
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5. 加入荞麦面和少许油翻炒一下即可
小贴士
炒面要口感好又不至于放太多油的话,我一般是会在最后淋少许油哦。
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