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健康便当27（素炒藜麦面+番茄菜花）
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怯猫儿爱吃肉爱
荞麦不仅热量低、膳食纤维丰富、富含B族膳食纤维，而且自带坚果香气，所以今天我们就用荞麦面来做这样一份健康减脂便当～具体的食材分量和详细步骤可以戳进视频观看～
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时间: 30分钟-1小时
食材
菜花
适量
荞麦面
适量
即食鸡胸肉
适量
洋葱
适量
胡萝卜
适量
鸡蛋
适量
荷兰豆
适量
青豆
适量
番茄
适量
盐
适量
橄榄油
适量
番茄酱
适量
小米椒
适量
蒜末
适量
黑胡椒
适量
酱油
适量
糖
适量
步骤
  • 1. 准备食材
  • 2. 1.主食炒面：荞麦面放进沸水中煮熟，煮好后过凉水
  • 3. 荷兰豆焯水备用，锅内放油炒香洋葱丁，放入胡萝卜和荷兰豆炒软，加入煮好的全麦面，放入黑胡椒、盐和酱油调味，再加上一个煎蛋
  • 4. 2.番茄菜花：番茄去皮切丁，菜花撕成小块备用，番茄丁炒出汤汁放入菜花，加盐和糖调味
  • 5. 3.孜然菜花：锅内放油加蒜末和小米椒炒香，放入菜花翻炒，然后加适量纯净水焖一下，加孜然粉和盐调味
  • 6. 4.青豆炒鸡胸肉：热锅放油加入蒜末和小米椒炒香，倒入青豆炒至发皱，然后放入切好的即食鸡胸肉翻炒，加生抽和盐调味
  • 7. 5.糖醋鸡胸肉：平底锅放油，番茄丁炒化，放一勺番茄酱，加一点点糖，然后放入即食鸡胸肉翻炒裹匀即可
  • 8. 然后装便当盒就可以了～
小贴士
芥末油千万别加多，几滴，调节一下味道，使这道菜不那么单调，要充分拌匀。
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