扁豆炒蛋
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拙脊斜硕踪
这个扁豆是比较长一点的扁豆！又是拿来炒蛋！哈哈哈！觉得这样好吃，清炒很闲。。。当然搞搞新意思。。。：）
食材
扁豆
一把
鸡蛋
4-6粒
食油
适量
蒜头
1-2扁
盐
适量
鸡精粉/味精
适量
步骤
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1. 蒜头剁碎，放点食油爆香 -
2. 扁豆切段，过后倒入（1）
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3. 翻炒扁豆，过后加入适量的水过后下调味料，焖炒至扁豆熟，水被收干了后倒入打散的鸡蛋
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4. 炒至鸡蛋熟即可上桌
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