1. 把排骨切成块，玉米，胡萝卜，切块，芹菜切丁。

2. 排骨先焯一下，直到看不见血色，把排骨洗净放入锅里煮，煮滚烫后，把排骨捞出来，水倒掉，排骨再冲洗下，备用。

3. 把排骨，胡萝卜，玉米，一同放进电炖锅里或煮粥煲锅里，加适量水盖过食材，选择煲汤键，熬至1到2小时。

4. 熬好后放入食用盐，适量鸡精，也可省略掉不下，撒入芹菜，即可享受美味的胡萝卜玉米排骨汤。