香甜玉米烙
5.7万热度
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姗姗liu
脆嫩香甜
食材
甜玉米
一罐
进口生分(澄粉)
100克
白砂糖
25克
沙拉
适量
色拉油
500克
步骤
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1. 一罐玉米打开倒在盆里,把水倒出。
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2. 放上糖和生粉拌匀
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3. 像这样不要太湿 ,感觉潮潮的还有干面正好
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4. 锅里放油烧热,在把油倒出备用。
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5. 关火,然后倒上拌好的玉米摊到锅底,按平。
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6. 开火,在把刚才倒出的油倒在摊好的玉米上中火煎至 微黄 脆 就好了。
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7. 就这样整块托起
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8. 切好放盘,放上沙拉
小贴士
我家用的煤气灶,中火煎的。根据自家的灶具不要太大火。掌握火号不要炸胡,要是铁锅就多放点油。防粘锅