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香甜玉米烙
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小鹿slumber
家里玉米放了好久了,妈妈每次都说这些玉米放着不煮着吃,放在冰箱占位置,呵呵,今天想起之前还有好多玉米粉也一直没吃,所以试着做了玉米烙,没想到第一次还蛮受欢迎的,晚上姐姐姐夫正好回来,他们都说挺不错,完了我还让他们带了一些回去给外甥女,她喜欢吃的。
时间: 10分钟内
食材
玉米
500g
适量
适量
玉米粉
适量
面粉
适量
蕃茄干
适量
步骤
  • 1. 玉米剥粒,先在煮沸的开水中焯下,我也煮了下
  • 2. 捞出沥干水,调入适量玉米粉和面粉拌匀
  • 3. 加入适量蕃茄干
  • 4. 加入适量水拌匀糊状
  • 5. 电饼铛加入适量油,倒入玉米面糊,烙一会,翻面再烙至两面金黄即可
  • 6. 切片装盘
  • 7. 配上炼乳,哇,好赞啊
小贴士
1、玉米先剥粒,然后在煮沸的水中焯一下
2、捞出玉米粒沥干水份,调入适量玉米粉和面粉
3、加入适量蕃茄干或其他干果,加入适量水调成玉米糊
4、饼铛加适量油,热后倒入玉米糊,烙至两面金黄即可
5、切片装盘和炼乳一起上桌,即可享用
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