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凉拌豌豆凉粉
6.4万热度
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澈忻粕韶俗
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食材
豌豆粉
适量
清水
适量
黄瓜
适量
大蒜
适量
香油
适量
生抽
适量
米醋
适量
适量
适量
鸡精
适量
步骤
  • 1. 豌豆粉一袋
  • 2. 加一点清水和匀
  • 3. 锅里烧三碗热水
  • 4. 一勺一勺加入开水里,一边搅拌均匀一边舀入。
  • 5. 慢慢搅拌
  • 6. 等待把所有豌豆汁加入锅里慢慢搅拌均匀,黏稠度提高,中间起大泡即可关火
  • 7. 提前抹一层色拉油的容器,以便脱模
  • 8. 倒入碗豆汁
  • 9. 等待盆里的豌豆凉粉凉透
  • 10. 放入冰箱冷藏三个小时
  • 11. 冷藏好的豌豆凉粉很容易就可以脱模
  • 12. 好漂亮啊
  • 13. 豌豆粉切条
  • 14. 黄瓜切丝
  • 15. 加入葱丝和蒜蓉
  • 16. 加适量食盐
  • 17. 加少许白糖
  • 18. 适量米醋
  • 19. 适量生抽
  • 20. 加入香油
  • 21. 拌匀即可享用
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