蒜蓉豌豆苗
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江南过客焦
豌豆苗营养丰富.
含有多种人体必需的氨基酸.
其味清香.
质柔嫩.
滑润适口.
色、香、味俱佳.
营养价值高和绿色无公害.
而且吃起来清香滑嫩.
味道鲜美独特.
以上是百度来的..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
含有多种人体必需的氨基酸.
其味清香.
质柔嫩.
滑润适口.
色、香、味俱佳.
营养价值高和绿色无公害.
而且吃起来清香滑嫩.
味道鲜美独特.
以上是百度来的..(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
食材
豌豆苗
250克
大蒜
1头
油
适量
盐
适量
白糖
少许
生抽
少许
香油（芝麻油）
少许
步骤
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1. 豌豆苗洗净..可以对半切成二段.這样吃起来的时候.大概.应该.可能.也许.能显得斯文点...！ -
2. 锅里烧水.放一小勺盐.几滴油.
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3. 大蒜去皮拍扁后剁碎.就是用刀啪啪...的那种拍！
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4. 锅里水烧开后.
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5. 把豌豆苗放入.烫至变色后捞出.
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6. 放入提前放凉后的凉白开里.凉透后捞出沥干水分.用盘子装好.如果不愿意把开水放凉.可以直接用纯净水.想逼格高的话.可以用那来自86年的纯天然矿泉水...！
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7. 锅里放油.把蒜蓉放入爆香..
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8. 放生抽.一点点白糖.盐.喜欢蚝油的可以加点蚝油.. ！
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9. 加一点热水.让香味都出来..！這照片拍的和实物完全不符.具体色泽可以看下图.(˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵)
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10. 把蒜蓉淋在豌豆苗上..
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11. 然后再淋上一些芝麻油.吃的时候可以把调料搅拌均匀..！
小贴士
其实我想说.
這个实在是做起来太简单了.
操作过程大概就二分钟可以搞定..
喜欢吃辣的可以放辣椒.花椒这些.
喜欢吃醋的也可以放醋.
然后我想说切碎了包饺子也挺不错的！
有兴趣的可以试试..！(^_^)v.
這个实在是做起来太简单了.
操作过程大概就二分钟可以搞定..
喜欢吃辣的可以放辣椒.花椒这些.
喜欢吃醋的也可以放醋.
然后我想说切碎了包饺子也挺不错的！
有兴趣的可以试试..！(^_^)v.