西葫芦饼（西葫芦塌子）
8.5万热度
26收藏
收藏
|
纹澜构诙沿
属于主食菜都有的快手菜，早上两张饼一碗西红柿鸡蛋汤，搞定
一般不加胡萝卜，家里宝宝特别爱吃，加点丰富营养，但是要切的特别细，否则影响口感
一般不加胡萝卜，家里宝宝特别爱吃，加点丰富营养，但是要切的特别细，否则影响口感
食材
西葫芦
一个
鸡蛋
一个
盐
适量
普通面粉
适量
胡萝卜
一小段
步骤
-
1. 西葫芦胡萝卜去皮擦丝，放盐，腌15-20分钟（擦丝器最细的一档，西葫芦嫩的话不用去瓤，老的话要去掉）
-
2. 会腌出许多水，不用倒，直接加鸡蛋面粉拌匀，成糊状
-
3. 不粘锅滴少量油，舀一勺糊糊放进去，用筷子抹匀，待面糊凝固翻面，用平铲压一遍，煎熟出锅
小贴士
胡萝卜丝提前炒一下，口感更好，营养也更容易吸收
-
这道菜的其他做法
-
西葫芦塌子
11收藏9.2万热度 -
鸡蛋西葫芦塌子
113收藏8722热度 -
金丝肉松饼（少油低糖版）
118收藏7.8万热度 -
嫩南瓜煎饼（糊塌子）
52收藏11.6万热度 -
西葫芦饼（糊塌子）
45收藏8.5万热度
相关菜谱
-
十分钟西葫芦蛋饼（胡塌子）
老顽童immigrate7.1万热度7收藏 -
角瓜虾仁饺子（家常西葫芦饺子）
翟笑迎暖风9.8万热度42收藏 -
合饼（茭瓜蛤蜊馅）
语竹徒手敬岁月6.1万热度44收藏 -
山西美味面食---拨烂子（又名不烂子）
苯蚜堤乜傺10.2万热度11收藏 -
米粉黄油酥饼（中筋面粉版）
小袋鼠打怪兽13.4万热度18收藏 -
锅贴（猪肉西芹馅饺子）
酒柠后7.9万热度25收藏 -
冰皮月饼（芒果奶酪馅）
萌哒哒的傲气亦桃2万热度105收藏 -
筋饼草帽饼（高端奢华版）
小蝌蚪7.9万热度751收藏