溏心蛋拌杏鲍菇。
6.2万热度
26收藏
收藏
|
肥了点游記愹
鸡蛋黄无论生熟都是超美味的天然酱料,单只是荷包蛋撒上盐和黑胡椒就很好吃啦,可是我喜欢吃水煮蛋的蛋白,再加上肉肉的杏鲍菇粒,吃起来美味健康没有负担而且还有饱腹感呐!棒棒哒!噢哈哈哈哈哈哈~
食材
杏鲍菇
一只
鸡蛋
1-2个
盐
适量
黑胡椒
适量
步骤
-
1. 杏鲍菇切丁。
-
2. 不粘锅放一小勺油,如果你觉得一小勺油好多啊!!!!那就拿厨房纸擦一擦,润个锅就好啦!
-
3. 下杏鲍菇炒。
-
4. 翻炒至软,然后出水,加少少盐,然后中火,反复炒干,看,起锅是酱紫。
-
5. 炒好的杏鲍菇!
-
6. 煮一颗溏心蛋,冷水下锅,水开后煮五分钟,就是溏心蛋啦。七八分钟就是嫩嫩的全熟蛋,要煮到蛋黄完全粉,就煮十分钟吧!盖盖小火哈。
-
7. 用勺子切碎鸡蛋,撒少许海盐黑胡椒和杏鲍菇一起拌匀就可以啦!
-
8. 另外蒸了几块鳕鱼!盐都没放,直接浇上南食召的醯醋吃哒!超棒!