凉拌手撕杏鲍菇
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失眠Christian
杏鲍菇Q弹Q弹的、口感极好、最主要是没有破坏它的营养、很适合夏天、开胃解馋
食材
杏鲍菇
1到2个
葱蒜末
适量
生抽
适量
醋
适量
盐
适量
味精
适量
白糖
适量
辣椒油
适量
花椒油
适量
步骤
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1. 杏鲍菇洗净上锅蒸8-10分钟 -
2. 待放凉后用手撕成条装盘
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3. 碗里放姜蒜末、辣椒油、花椒油、盐、味精、糖、生抽、醋适量调匀
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4. 最后淋在杏鲍菇上面即可、我在下面切了点黄瓜
小贴士
建议杏鲍菇就用蒸的、这样不容易破坏营养、不要用刀切、
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