薄皮韭菜饼
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染指的悲伤昆琦
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食材
普通面粉
300克
韭菜
一大把
鸡蛋
3个
粉丝
一把
盐
适量
味精
适量
糖
适量
麻油
适量
热水
适量
红尖椒
几个
步骤
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1. 面粉加入热水用筷子拌一拌，水要一点一点加入，不要一下子倒入水， -
2. 揉成面团，用湿布盖起来醒一下
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3. 接下来做馅料，把鸡蛋打散炒熟
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4. 把鸡蛋切碎
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5. 粉丝提前泡软，沥干水分，切碎
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6. 韭菜切碎
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7. 取几个红尖椒切碎
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8. 把所有食材放入大碗里，加入盐，糖，味精，麻油用筷子拌一拌
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9. 面板上撒点面粉，
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10. 把面团搓成长条，
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11. 分成大小均匀的小剂子，
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12. 擀成中间厚，边上薄的面皮，
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13. 包入馅料
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14. 像包包子一样收口挒紧
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15. 然后轻轻的按扁，
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16. 平底锅中刷点油，把饼摆在锅的边上，小火烙熟，
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17. 出锅咯，好香呀，
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