虾仁白菜
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裴春蝶裴
从小就有个好的生活习惯，爱吃菜。现在这个阶段更是少不了蔬菜了。每天都是大盘子大盘子的往肚子里扒。白菜除了醋溜、凉拌、炖外还有一种吃法，那就是虾仁白菜。AMMA也是特别爱吃。虾仁和白菜都是最低调的食物了，可就这两样凑一起鼓捣一下那品质还不真不是一般的高。不但营养丰富而且味道还透着那么一股子鲜鲜味，再就着扒上两碗米饭那绝对棒！
食材
白菜
适量
青虾
若干
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
白糖
适量
酱油
适量
盐
适量
步骤
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1. 白菜洗净斜切片备用 -
2. 青虾洗净剥去外衣切成寸断备用
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3. 起油锅，葱姜爆香
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4. 放入虾仁翻炒，炒至虾仁变色
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5. 炒出红油后倒入少量料酒和白糖
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6. 放入白菜同炒
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7. 炒至白菜稍软，放入少量酱油继续翻炒
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8. 出锅前放入适量盐炒至均匀即可