西芹炒木耳
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安秋绿光
香脆可口，营养丰富，适合素食主义者。
食材
西芹
适量
木耳
适量
青蒜
适量
干红辣椒
适量
步骤
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1. 西芹洗净、切成菱形块；木耳洗净，泡发后，撕成小朵；青蒜2个，去皮切片，干辣椒3根，洗净备用 -
2. 油热后，下辣椒和蒜片，翻炒出香气后，下西芹翻炒，炒一会后加少许水，加入木耳继续翻炒。
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3. 最后，撒少许食盐，翻炒几下后出锅。
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4. 附加一道红烧羊肉+红枣蒸饭，荤素搭配，营养均衡。
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