超快手的凉拌千张黄瓜胡萝卜丝
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一两cite
想不想来点爽口.开胃..
做起来方便又营养的?
没错..就它了..
我家连着吃了几天才想起来可以发菜谱!
做起来方便又营养的?
没错..就它了..
我家连着吃了几天才想起来可以发菜谱!
食材
千张豆皮
二张
黄瓜
一根
胡萝卜
一根
大蒜
几瓣
香菜
适量
白胡椒粉
适量
生抽
少许
陈醋
适量
辣椒油或油辣子
适量
盐
适量
白糖
适量
熟白芝麻
适量
啤酒(可不放)
少许
凉白开或冰水
一大碗
步骤
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1. 千张切丝..胡萝卜用擦丝器擦的.几秒搞定!伱要用刀切丝.我也不拦伱..^_^
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2. 黄瓜..表皮用盐搓二遍.洗净后.用擦丝器擦成丝..
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3. 锅里烧水..水开后把千张放下去.
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4. 再次煮开后.把胡萝卜丝放进去煮10秒..全部捞出..放凉白开里面.浸泡..如果夏天..有冰水..更好!
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5. 把凉透后的千张和胡萝卜丝捞出放进黄瓜碗里.然后把切碎的大蒜.香菜放入..再放盐.一点生抽.白糖.白胡椒粉.陈醋.油辣子或辣椒粉.辣椒油.芝麻油..搅拌均匀..如果喜欢鸡精的.可以放一点鸡精!我个人还会放一点啤酒.整个菜的口感提升很多清爽感!
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6. 搅拌均匀撒上熟白芝麻.就可以吃了..可以边尝味道.缺啥补啥.如果不小心咸了一点.伱再弄点黄瓜丝下去啊..机智吧..别夸我..我害羞!
小贴士
如果有小孩子或不吃辣的.
可以不放辣椒油的..
这个减肥吃也挺好的..!.-_-#.
可以不放辣椒油的..
这个减肥吃也挺好的..!.-_-#.
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