田鸡虾粥
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ion颤抖
闺蜜聚会,点了一锅田鸡虾粥给我们品尝,实在是太好吃啦,鲜甜美味,念念不忘。为了给家人也试试这么好吃的粥,今天就来试试亲手制作。
食材
田鸡
2斤
大米
2.5杯
虾
一斤
姜
适量
盐
适量
胡椒粉
适量
冬菇
4个
水
4升
步骤
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1. 田鸡虾粥
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2. 准备四朵冬菇,姜适量。
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3. 田鸡洗净,切块,用姜丝,花生油,酱油腌制入味。
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4. 鲜虾,洗净,剪去眼睛部位。
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5. 虾身对半切开,去除黑线,待用。
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6. 粥煮绵绸后,先加入姜片和泡发好的冬菇片。
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7. 再次沸腾后,加入田鸡。
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8. 煮沸之后,最后加入鲜虾。
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9. 再次沸腾,加入盐调味,大功完成。
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10. 喜欢胡椒,葱的小朋友,可以趁热加入,增添风味。
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