剁椒田鸡
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好侗簿毓瘸
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食材
田鸡
3只
生姜,大蒜,洋葱,剁椒
适量
步骤
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1. 田鸡切小块,加老酒,盐,少许糖入味备用
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2. 锅里加油将田鸡倒入翻炒,田鸡变色后盛出备用
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3. 锅里放少许油将大蒜,生姜,洋葱,剁椒放入煸出香味,加入田鸡
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4. 加入糖,老酒,蠔油,酱油翻炒几下後就可以出鍋了
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