麻辣鹌鹑蛋
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小枱呼呼蛋倪
麻辣鲜香
食材
鹌鹑蛋
五斤
麻辣火锅底料
半包
八角
四五个
大葱
一根
花椒 麻椒
各五十克
桂皮
两块
大茴香
五十克
干辣椒
根据个人口味
白芷
三四片
步骤
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1. 洗净下锅煮开锅五分钟 -
2. 这是火锅底料 八角 桂皮 干辣椒 香叶 白芷 麻椒 大茴香
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3. 加入一勺油把调料全部加入炒香
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4. 加入火锅底料熬开 添水
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5. 水量根据是做的鹌鹑蛋多少（莫过鹌鹑蛋）
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6. 鹌鹑蛋煮熟捞出敲碎（这样容易入味）挺费时间
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7. 汤汁熬开
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8. 倒入鹌鹑蛋中
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9. 煨它一夜明早加热吃
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10. 这就齐活辣！！！
小贴士
根据自己的口味吃辣重就多加底料和干辣椒 、麻椒、花椒绝对嗷嗷嗷滴过瘾！！！
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