脆炒鹅肠
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鱼传尺愫畅苟
鹅肠一般都是干锅的做法或者涮火锅吃，其实炒来吃也是很赞的呢。
食材
鹅肠
半斤
青椒
一小把
料酒
一勺
盐
适量
生抽
适量
步骤
-
1. 鹅肠洗净，过一下水。青椒切段备用。 -
2. 热锅温油，青椒和鹅肠同时下锅翻炒，烹如料酒去腥，然后马上放盐和生抽。
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3. 翻炒半分钟出锅。
小贴士
时间一定不能长，鹅肠出水了就不脆了。
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