八珍兔肉汤
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刃舅票簧医
秋季进补,补血养颜八珍汤。
食材
兔肉
250克
银耳
半只
海带根
50克
鹰嘴豆
20克
姜片
4片
茯苓
5克
甘草
5克
白术
5克
党参
5克
当归
5克
地黄
5克
川穹
5克
白芍
5克
盐
4克
步骤
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1. 1.兔肉加姜片焯水,捞出备用。2.鹰嘴豆泡水八小时以上,洗净备用。3.海带根泡水2小时以上,洗净备用。4.银耳泡水半小时,洗净备用
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2. 将所有原料放入砂锅内胆,电炖盅内外加好水。
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3. 高火煮25分钟以上
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4. 转保温炖3小时以上(我炖了6小时)
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5. 端出砂锅内胆,加盐,喝汤~
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