水煮牛蛙
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冷月
湖南香辣口味
食材
牛蛙
5只
小尖椒
8个
葱，姜，蒜
少许
紫苏
3枝
步骤
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1. 牛蛙先用盐淹渍半小时，入锅炸至肉稍紧 -
2. 炸成这样ok
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3. 放油，将这些配料放入锅中炸一下，倒入炸好的牛蛙
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4. 煮7-8分钟，放入紫苏，放盐、鸡精、豆豉鱼油，再煮2分钟，出锅前放葱段，好了ok。
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5. 成品
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