水煮牛蛙
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玉生烟孙
菜菜来了。。。
时间: 10-30分钟
食材
牛蛙
3只
油
适量
盐
适量
葱段
适量
姜片
适量
蒜头
适量
干辣椒
适量
胡椒粉
适量
辣椒粉
适量
料酒
适量
油辣子
适量
生抽
适量
步骤
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1. 食材：牛蛙（已洗净）、葱段、姜片、蒜头、干辣椒 -
2. 将已洗净的牛蛙放在案板上剁开。
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3. 放入盘中。
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4. 随后，加适量的胡椒粉。
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5. 加适量的辣椒粉。
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6. 加适量的料酒。
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7. 拌匀。
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8. 烧锅倒油烧热，下入拌好的牛蛙翻炒翻炒至变色，盛出。
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9. 锅内加适量的油，下入姜片、蒜头、葱段和干辣椒翻炒翻炒出香味。
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10. 接着，加适量的油辣子。
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11. 加适量的清水煮开。
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12. 然后，下入炒好的牛蛙翻动一下煮开至熟。
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13. 最后，加适量的生抽。
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14. 加适量的盐。
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15. 调味炒匀，即成。
小贴士
随意做
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