大枣山药鸭肝泥
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映岚纷泪雨
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食材
大枣
6颗
鸭肝
一块
山药
一段
步骤
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1. 大枣6颗洗净泡一个小时,鸭肝一块、山药一段
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2. 鸭肝去筋洗净放入碗内敷上保鲜膜、山药切小块放入碗内敷上保鲜膜、大枣去核切碎,入锅蒸40分钟
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3. 蒸熟的鸭肝、山药、大枣阳
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4. 山药压成泥,鸭肝取四分之一量压成鸭肝泥,大枣去皮和成枣泥
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5. 倒入蒸鸭肝时渗出的外鸭肝汤,将三种营养泥拌均匀
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6. 放入咬咬乐里即可
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蒸大枣时不要敷保鲜膜,蒸的时候让大枣渗点蒸汽水可以使大枣更软一些。给宝宝做辅食最好不要放调味料,要保持食物的原汁原味。
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