自制鸭翅
5.9万热度
28收藏
收藏
|
仗义sociology
这道菜暂时还没有介绍
食材
生姜
五六片
大蒜
2粒
葱
一小颗
八角
2颗
花椒
一小把
蚝油
半勺
生抽、老抽
随意放（一直到有香味出来就可以）
鸭翅
15个左右
盐
适量
辣椒
适量
料酒
一勺
猪油
四分之一勺
步骤
-
1. 水煮开，放入鸭翅煮沸5分钟左右，关火。捞出鸭翅，洗净。
-
2. 把锅洗干净，再次倒入清水煮沸，放入蒜、姜、葱、辣椒煮一会儿，再倒入生抽、老抽、蚝油、猪油
-
3. 等到水再次开之后，放入洗干净的鸭翅，先用大火煮沸，十分钟之后再改成中火，煮一段时间后用筷子插一插鸭翅，要是很容易插进去表示鸭翅已经煮烂，开大火收汁即可
-
热门菜谱
-
【八时入席】之番茄土豆鳕鱼煲
131收藏402.3万热度 -
菜豆腐
43收藏390.8万热度 -
玉米胡萝卜排骨汤
796收藏274.8万热度 -
玉米发糕
21收藏203.9万热度 -
玉米面发糕
28收藏169.6万热度