【欧洲杯吃啥】---私房卤鸭翅
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曼云染墨丶若流云
这个鸭翅的味道吧，正从此熟食店是路人，就酱！（此处蜜汁微笑一个）
食材
鸭翅
一斤半（12个）
卤肉料包
1个
花椒
10克
桂皮
15克
冰糖
45克（甜辣口味，不喜欢吃甜的要减减减）
干辣椒
12克（已经蛮辣了，不会吃的记得减减减），
生姜片
6片
老抽
45ml
生抽
45ml
料酒
80ml
水
适量
熟白芝麻
适量
步骤
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1. 准备好要用的材料先； -
2. 鸭翅焯水；
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3. 水开起沫了以后整锅冲凉水洗净，整理一下放回锅中；
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4. 放入所有调味料，水加至能淹没鸭翅位置；
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5. 煮沸转小火，加盖慢炖就好，时不时拨动一下以防粘底，注意鸭翅不要煮过头，太烂就不好吃了！我用铸铁锅煮了1个多小时鸭翅就非常酥了，汁水没有收干，然后就继续浸在汁水里卤着就好啦！
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